С 23 по 26 февраля 2017 года в Торгово-Выставочном Комплексе "Тишинка" состоится III ФЕСТИВАЛЬ ЗДОРОВОЙ ЕДЫ "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"!

Мы как и в предыдущие 2 наших мероприятия приготовили для Вас только все самое вкусное и свежее! На этом мероприятии вас ждет еще больше участников со своей продукцией, которую не часто можно встретить на полках продуктового супермаркета.

Идея нашего фестиваля здоровой еды "Вкусно и Полезно" заключается в том, что питаться действительно качественной и полезной пищей не трудно и не дорого! Мы покажем вам более 100 участников с различными группами товаров: от натурального фермерского мяса и молочной продукции до сладостей ручной работы. На фестивале вы словно окажетесь в огромном магазине, где каждый найдет продукты на свой вкус.

В этот раз мероприятие будет еще интереснее тем, что каждый день будет посвящен определенной категории товаров:

• 23 февраля (четверг) - РЫБНЫЙ ДЕНЬ

• 24 февраля (пятница) - СЫРНЫЙ ДЕНЬ

• 25 февраля (суббота) - МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

• 26 февраля (воскресенье) - СЛАДКИЙ ДЕНЬ 

Это не значит, что в эти дни будет представлена только заявленная продукция. Ассортимент все дни будет представлен полностью, а развлекательная программа будет направлена только на указанные тематики. Каждый день посетители смогут выбрать методом дегустаций лучших фермеров и производителей рыбы/мяса, сыра, молочной продукции и сладостей. Также тематические кулинарные мастер-классы и шоу, дегустации лучших приготовленных шеф-поварами блюд, познавательные мастер-классы, съедобные конкурсы и вкусные призы.

Основные разделы фермерских товаров, био и эко продуктов:

 
Участники фестиваля

Сыроварня «КамЛак»
Сыроварня «КамЛак»- сыроварня, в которой традиции домашнего производства сочетаются с высокими технологиями.
Принцип работы – только натуральное сырье, только ручная работа, только четкое следование европейским стандартам и искренняя любовь к каждой головке сыра.
Мы знаем, что сыр это высокое искусство и относимся к нему с большим уважением.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Эко-Мёд
Эко-Мёд - производитель меда суфле, медовых десертов (крем-мед) - взбиваем мед с различными сухофруктами, орехами и даже специями. Наша продукция 100% натуральный продукт без каких-либо химических добавок.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Компания «Гроссфуд»
Компания «Гроссфуд» — это крупнейший импортер фермерских продуктов из Европы, сеть небольших магазинов и гастрономических лавок, а также интернет-магазин. Но прежде всего «Гроссфуд» это команда людей, объединенных любовью к вкусной, качественной и полезной еде.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Чай Тянь Жень
В магазине китайского чая «Тянь Жень» вы найдете самые известные сорта чаев: модный и удивительный чай Пуэр и традиционный зеленый чай без добавок, натуральные ароматизированные чаи с легкими нотками жасминовой свежести и чай с плодово-ягодным ароматом и сладковатым привкусом – Тегуаньинь Улун.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Хозяйство Акуловка
Наша ферма находится на северном берегу Ладожского озера. В кристально чистых водах его Карельских шхерах мы выращиваем свою радужную форель, а пчелы нашей пасеки собирают нектар на нетронутых карельских лугах... Мы рады поделиться с вами продуктами первозданной природы северного приладожья.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Знакомьтесь, Пьетро Мацца!
Пьетро Мацца – итальянец, приехавший в Россию из солнечной Калабрии.
Семья Пьетро у себя на родине на протяжении нескольких веков готовит итальянские сыры по традиционной технологии на родовой ферме в провинции Калабрия. Секреты производства вкуснейшего сыра в семье Мацца передавались из поколения в поколение, поэтому сегодня мы можем оценить вкус традиционных настоящих итальянских сыров.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Бондарный Двор
Компания более 10 лет производит и продает экологичные изделия из дуба, липы и осины: кадки, бочки, банные изделия, сувениры торговой марки «БонПос». В ассортименте есть продукция для практического применения - солений, меда, алкоголя, бани и другое


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мармеладная Сказка
Мы находимся в Тверской области, в экологически чистом Лихославльском районе, в деревне Михайлова Гора. Сегодня мы выпускаем свыше 50 видов мармеладной продукции. Многие покупатели сравнивают наш мармелад с мармеладом из прошлого, очень часто звучат слова «вкус нашего детства»


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Лотос-Премиум
Компания «Лотос-Премиум» – это эталон безопасности, качества и стиля! Миссия компании – наполнить Ваш дом функциональными и полезными для здоровья товарами, привнести удовольствие и комфорт в Ваш ежедневный домашний труд


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Маколет Кошер
У нас огромный выбор изысканных, качественных, свежих, экологически чистых, в том числе и кошерных товаров. Здесь можно не только приобрести кошерные продукты, но и пообедать или взять еду с собой



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сибирский гастроном №1
Это уникальный магазин, где каждый найдет для себя любые гастрономические изыски и деликатесы



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Samba Cafe
Эспрессо-бар Samba cafe предлагает классическое кофейное меню на основе ароматного свежеобжаренного кофе


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Капрановский хлеб
Вкусный и полезный хлеб для вас! Каждая буханочка делается вручную с любовью. Все хлеба на закваске, на артезианской воде и на цельнозерновой муке с добавлением сушеного корня цикория. Печём полезный бездрожжевой хлеб по старинным русским рецептам.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ВитаСфера
ВитаСфера - это территория здорового и вкусного питания, вдохновляющего на позитив и саморазвитие. Наша миссия - продвижение здорового образа жизни и производство полезных продуктов ежедневного рациона питания!
VitaMix - отечественный продукт компании «Технологии здоровья и активного долголетия ВитаСфера», основаной специалистом по лечебному питанию и ортомолекулярной медицине - Мариной Сергиенко.

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pip Мир
PiP МИР предлагает: инновационные средства по уходу за собой и домом. Эта продукция защищает Вас и Ваших близких от неблагоприятных факторов окружающей среды, делает Ваш дом чистым без особых усилий, создает здоровую экосистему дома. 

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Оливковый Остров Гринокс
Молодая и динамично развивающаяся компания "Оливковый остров Гринокс" являемся официальным дилером Российско-Греческой производственной компании ТД"Греко" в Москве. 
Рады предложить Вам эксклюзивные оливки и маслины, оливковое масло из Греции, а также Италии и Испании



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Салон коломенской пастилы
Салон коломенской пастилы - дарит уникальную возможность москвичам, гостям столицы и фестиваля - попробовать историю на вкус! Десятки видов пастилы и пастильных сладостей, зефиры и конфеты - по старинной рецептуре и технологии - в коробочках ручной работы - "поющих", "обитых" атласом, с репринтами старинных газет и объявлений, с поздравительными открытками и любовными посланиями. И, что самое главное, коломенская пастила музейной фабрики - самая свежая и полезная

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Орбита жизни
«ОРБИТ ЛОНГ ЛАЙФ»– это команда высококвалифицированных сотрудников, менеджеров и консультантов, хорошо знакомых с продукцией компаний и обслуживающих своих клиентов на самом высоком уровне.
Качество продукция с логотипом ORBIT LONG LIFE признано в мире и подтверждено сертификатами и исследованиями, проводимыми как в России, так и международными экспертными органами.

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Итальянские супы и соусы Lyo italia
Мы предлагаем продукцию высокого качества, уделяя максимальное внимание стандартам производства. Качество продукции является приоритетом компании, для обеспечения которого учитываются все аспекты.
 
 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мир Болгарии. ТМ "Марис"
Бренд предлагает ценителям овощной консервации не только высокое качество и широкую гамму товаров, но и неизменную эксклюзивность. Вся продукция ТМ«Марис» производится с использованием проверенных временем рецептов болгарской кухни и применением сырья, выращенного в экологически чистых районах страны.

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Торговый Дом Золотая Адыгея
Представляем труд адыгов из потомственных сыроделов Республики Адыгея. Качество и разнообразие этих сыров восхищают и радуют всех без исключения, в том числе самых взыскательных ценителей кавказского продукта. Сыр производится исключительно по традиционной национальной технологии и только из цельного коровьего молока. 

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сухофрукты "Восточный караван" 
Ассортимент Восточной Лавки крайне обширен: орехи, цукаты, сухофрукты, сушенные ягоды, вяленые фрукты, восточные сладости - нуга, халва, рахат-лукум, щербет, чучхелла, настоящий мед (на разных травах), масла (оливковое, хлопковое, травяное), чай из натуральных трав, узбекский рис для плова (белый и бурый), специи и пряности.

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Деви кафе
Деви кафе, расположенное в Москве, является рестораном и баром, специализирующимися на высококачественных блюдах индийской кухни. Мы готовим экзотические блюда из лучших ингредиентов с травяные приправами, созданные только из лучших свежих овощей, морепродуктов, мяса и птицы.



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ChocoArt
ChocoArt – сеть бутиков шоколадных комплиментов, где о приготовлении и создании настоящих шоколадных шедевров знают все, и даже больше! У нас вы можете приобрести это невероятное лакомство в оригинальном исполнении и дизайнерской упаковке.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cирийские сладости 
На стенде будут представлены самые настоящие сирийские лакомства: пахлава, печенье с кешью и фисташкой, мабруме – вермишель с орехами и белым йогуртом и многое другое 

 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Царский пряник
Столичная компания «Царский пряник» специализируется на изготовлении пряников ручной работы – расписных, нарядных с разными сюжетами, причудливых форм, и, конечно, необычайно вкусных! Купишь пряник, и сразу становится жалко его есть, настолько он выглядит оригинальным и красивым! 


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пельменный дом Вербицких
«Пельменный дом Вербицких» производит пельмени трех наименований «Для настоящих мужчин» белые, «Для настоящих мужчин» черные, «Для настоящих мужчин» мраморные. Все три наименования категории «А» ручной работы. Т.е. мясо для фарша используется так же категории «А» (мякоть без жил, пленок, косточек). Тесто используется заварное со сливочным маслом из пшеничной муки высшего сорта.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Одоевская сыроварня
Сыры изготавливаются по старинным итальянским технологиям. Высокое качество, отменный вкус - что еще нужно настоящему ценителю сыров!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fruity house
Экзотические фрукты для всей семьи! 
Прямые поставки из тропических стран мира!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mint Soul Handmade 
Мы любим и умеем делать не только вкусные, но и стильные, модные, красивые пряники! И во все, что мы делаем, добавляется 100% души!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ягоды и Грибы из Архангельской области
На стенде будут представлены ягоды и грибы, выросшие в экологически чистом районе г. Красноборска дер. Золотиловская. 
Мы выставляем : 
- Грибы солёные, бочковые
- Ягоды сушёные, вяленые 
- Натуральное варенье из лесных ягод
 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Казачья Ярмарка
Одно из направлений деятельности «Казачьей Ярмарки» — мастер-классы по приготовлению традиционных народных блюд, пропаганда здорового питания и организация «казачьего кейтеринга»
 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Осетинские пироги "Гурман"
Легендарные осетинские пироги - блюдо, представляющее собой настоящую кулинарную традицию длинной в столетия!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ливанские сладости Pate D’or
Кондитерская компания Pate D’or, основанная в 2003 году ливанцем Бассамом Фатайри, уже более 13 лет радует истинных гурманов изысканными десертами по классическим рецептам древнего Востока. 


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Медовый десерт «Медоллис» 
Медовый десерт «Медоллис» с экзотическими фруктами, ягодами, орехами и специями – вкуснейшее и полезнейшее лакомство. Натуральные компоненты смешиваются с мёдом по особому рецепту. 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Лавка здорового питания "Abracadabra" 
Органическая еда для тех, кто думает о своем здоровье. 
Отлично подходит для вегетарианцев, веганов и сыроедов

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Plov Time 
Plov Time — это интернет ресторан по доставке готовых блюд 
Все блюда готовятся на нашей собственной фабрике-кухне опытными поварами, на высокотехнологичном оборудовании. Мы тщательно следим за качеством продуктов и готовых блюд, свежие продуты, своевременная доставка - главные составляющие нашей работы.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Гильдия сыроделов ремесленников. Сыр из Масловки - BeauRêve

Уникальность торгового предложения сыров BeauRêve:
Имеют совершенно уникальный для российского рынка глубокий вкус и послевкусие –как самостоятельное блюдо, -а в сочетании с хорошим вином даёт ещё более богатые вкусовые качества
2.Производятся из коровьего и козьего молока ручной дойки –со своей фермы в дер.Масловка
3.Сыры не варятся при изготовлении
4.Действительно долго вызревают (от 3-х месяцев) в особых подвалах с каждодневным ручным уходом
5.Имеют уникальный внешний вид –оригинальные «домашние» формы и поверхность
6.Сохраняют натуральную естественную микрофлору потребителя –лактобактерии
7.Долго хранится (до 6 месяцев) и от времени становятся только дороже, как хорошее вино и коньяк
8.Несут с собой уникальную французскую культуру, долголетие и… элитарную аудиторию

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dag-Eco.ru
Уважаемые друзья, магазин ДагЭко основан людьми которые ценят и любят натуральную, полезную и самое главное вкусную пищу. В наш век консервантов, ГМО и химической обработки - которые приводят к многочисленным и тяжелым заболеваниями, это очень важно и актуально. Наша продукция проходит через тщательный отбор, поэтому вы всегда можете быть уверены в том, что сделали правильный выбор.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Русские традиции
Торговая марка «Русские традиции» — это Российский производитель натуральных кондитерских изделий.
продвигая полезные и вкусные сладости из натуральных ингредиентов. Специально для Вас мы создали уникальную кондитерскую продукцию по давно забытым рецептам и готовы предложить Вам сладости на любой вкус 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мадам Шоколатье 
Мадам Шоколатье - это маленькая рукотворная мастерская, где особое внимание уделяется высокому качеству шоколада, оригинальной рецептуре и выразительности вкуса

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Биомороженое «Десант Здоровья»
Биомороженое «Десант Здоровья»® является экологически чистым и безопасным, так как не содержит генетически модифицированных ингредиентов, искусственных консервантов, красителей и вкусовых добавок.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Программа мероприятий

23 февраля, четверг - по старой русской традиции рыбный день

12:00 - Готовим вместе для любимых мужчин. Бренд-шеф и основатель компании Елена Чазова поделится своими рецептами и кулинарными секретами. А еще покажет как готовить фирменный шоколадный брауни, который покорил тысячи мужских сердец.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

14:00 -  Крупнейший импортер фермерских продуктов из Европы компания «Гроссфуд» покажет и расскажет как правильно приготовить ньокки с овощами и соусом песто, а также пасту с тунцом и каперсами



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

15:00 - Хлебный мастер-класс от компании «Капрановский хлеб»


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

24 февраля, пятница: Мышкин рай - сырный день

13:00 - Фирменное рыбное блюдо от знаменитого итальянского шеф-повара Джузеппе Тодиско

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

14:00 - «Средиземноморская диета: секреты долгожителей». Мастер-класс от компании «Олива Италия»

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

15:00 - Мастер-класс по приготовлению легендарных осентинских пирогов с сыром

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

16:00 - Научимся делать настоящую пасту с сырным соусом


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

25 февраля, суббота: Молочные реки, творожные берега – молочный день

13:00 - Готовим вместе воздушный пудинг из творога


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

15:00 - Готовим с шеф-поваром «Белой Дачи» итальянский микс Тоскана с фермерской моцареллой, песто из руколы и помидорной крошкой

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

16:30 - Молочный тыквенный суп-пюре

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

26 февраля, воскресенье: Битва Блинов

Это особый день. Широкая Масленица. Именно по этой причине мы решили устроить этот бой.

Главный приз – набор посуды от компании «Лотос Премиум»

Необходимо здесь: http://discount.lotusite.ru/blinnaya-bitva/

Оцениваться результат будет по следующим критериям:

• Оформление блюда (оформляется блюдо и подается для оценки жюри)

• Вкусовое решение блюда

• Креативность участия команды. (лозунги, корпоративная одежда и скорость)

Все полученные оценки складываются и определяется победитель.

Приходите сами, приводите свои команды и станьте Победителем!
* Количество команд, ограничено