Кулинарный дом Аланика

Время работы C 10:00 до 21:00 ЕЖЕДНЕВНО
Контакты
Социальные сети: Facebook

+7 (495) 727 80 50, +7 (926) 479 45 89

alanika14@mail.ru
http://www.alanika.moskow, www.pirogialanika.ru

Кулинарный дом "АЛАНИКА" открывает свои двери по производству настоящих осетинских пирогов. Уникальные секреты осетинского пирога, передаваемые  из поколения в поколение, воссоздается для Вас мастерами Кулинарного дома "АЛАНИКА"


Каждый пирог, как произведение искусства создается в ручную. Рецептов осетинских пирогов огромное множество. Вы можете попробовать осетинский пирог с сыром, шпинатом, грибами, курицей, мясом, картошкой, тыквой, ягодами.
 
Для пирогов мы используем муку высшего качества типа "00". Она обогащена белками, минеральными элементами и витаминами. 
Тесто выдерживается от 4 до 24 часов, поэтому дрожжи не успевают расщепиться, а углеводы остаются в неизменном количестве. Такое тесто получается воздушным и пышным.
Используемое нами сырье -это только натуральные, свежие, высококачественные продукты, не содержащие красителей, ни стабилизаторов.Из добавок мы можем позволить себе лишь свежие приправы и специи, такие как укроп, перья лука, чеснок, черный перец и перец чили. Хотя базовым рецептом осетинское пирога является пирог с сырном. 
Наши пироги выпекаются при умеренной температуре, чтобы выходили последние остатки дрожжей. Они наполняются воздушными пузырями, тесто получается легким и сбалансированным. 
 
Главный принцип наших пирогов: БОЛЬШЕ НАЧИНКИ-МЕНЬШЕ ТЕСТА,
Пироги вкусны и полезны всем, даже тем, кто сидит на диете и ведет здоровый образ жизни. Вот главные составляющие отменного вкуса и ароматов пирогов, любезно предоставляемых нами к Вашему столу!

"АЛАНИКА" - вкус неизменных традиций

instagram: @alanikamoscow